بروزرسانی: 19 آذر 1404
25 غذای ساده و خوشمزه برای شام و نهار + طرز تهیه ایران کوک
25 غذای ساده و خوشمزه برای شام و نهار + طرز تهیه ایران کوک
برای درست کردن این خورش هم می توان از گوشت و هم مرغ استفاده کرد. علاوه بر این، هویج، آلو، پیاز، رب، ادویه و آبلیمو از دیگر مواد تشکیل دهنده خورش آلو هویج است. در خیلی از شهرهای ایران، خورشت آلو مسما را درست می کنند، البته در هر شهر به سبک خود. این غذای ترش و خوش طعم را با آلو، قیسی، مرغ، شکر و زعفران می پزند. از نظر ما اضافه کردن کمی لیمو ترش، نمک و ریحان تازه به لقمه دل و قلوه، با حضور همیشگی دوغ و نان گرم ترکیب بی نظیری می سازد.
- مطمئناً شما نیز چندین طعم سوپ را در شب های سرد زمستان یا موقع سرماخوردگی چشیده اید.
- غذا های ایرانی تنوع بسیار زیادی دارند و مزه آن ها طیف بسیار گسترده ای را شامل می شود.
- سفره های ایرانی مملو از رنگ و نمایانگر فرهنگ غنی و پربار این مرز و بوم است.
- چند وقت پیش گردشگری که به ایران آمده بود در تلگراف نوشت که ایران مقصدی خوشمزه برای توریست هاست.
- در اینجا شما را با پرطرفدارترین غذاهای هر کشور آشنا می کنیم.
این غذای خوشمزه مانند غذاهایی مثل چلو گوشت، کباب کوبیده و … از غذاهای مجلسی ایرانی محسوب می شود که برای مهمانی های خاص از آنها استفاده می شود. اگر از دنده کبابی صرف نظر کردید یا به رستورانی رفته اید که این غذا را تمام کرده بود، می توانید خورشت خلال بادام یا آش سورانه را تجربه کنید. اگر بخواهیم لیست غذاهای ایرانی را بنویسیم، احتمالا به کتابی چند جلدی نیاز خواهیم داشت. با این حال برخی از غذاهای سنتی ایران هستند که همیشه در میان انواع غذاهای ایرانی در صدر لیست قرار می گیرند. در این مطلب قصد داریم ۷ غذای ایرانی از مناطق مختلف سرزمین عزیزمان را بیشتر به شما معرفی کنیم که احتمالا هیچ کدام از عاشقان غذاهای سنتی ایران نمی توانند از آن ها چشم پوشی کنند.
متبل بادمجان
کیبه، کبه یا کپه یک غذای اصالتا لبنانی است که در شهرهای مرزی غربی ایران مثل کرمانشاه، خوزستان و حتی بوشهر هم تهیه می شود. این غذای خیابانی عربی به شکل یک توپ کروی کوچک و کشیده درست می شود. این خورشت ترکی که می تواند گزینه جدیدی برای مهمان های شما باشد از گوشت چرخ کرده و رب انار و نعنا و پیاز و نمک و فلفل تهیه می شود و به فسنجان هم شباهتی دارد. اگر پختن کباب کوبیده و جوجه کباب را بلد باشید، حتماً این کباب را هم بلدید. وقتی کباب کوبیده و جوجه کباب در کنار هم سرو می شوند، به آن کباب وزیری می گویند.
۴۹- خوراک لوبیا چیتی
فیبر موجود در نخود، باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و از سوی دیگر با داشتن انواع اسید آمینه و سرتونین، به داشتن یک خواب راحت و آرام کمک می کند. فلافل را می توانید به عنوان یک غذای گیاهی ساده در وعده های ناهار، شام و یا حتی عصرانه، میل کنید. وقتی بحث به غذاهای خوشمزه ایرانی می رسد، احتمالا در لحظه اول تصویر قرمه سبزی با برنج و ته دیگ برشته شده به ذهنمان می آید. خیلی بخواهیم خیال پردازی کنیم احتمالا یاد فسنجون و یک وجب روغن روی آن هم می افتیم، اما لیست غذاهای خوشمزه ایرانی آنقدر طولانی ست که به همین موارد محدود نمی شود. برای تهیه سمبوسه سیب زمینی باید سیب زمینی آبپز شده را با رنده کنید و با گوشت مخلوط کنید.
جوجه کباب، غذای اصیل ایرانی
سالن مخصوص مراسم رستوران شهرزاد اصفهان 120 نفر ظرفیت دارد و به راحتی می تواند برای یک جشن، مثلاً جشن تولد مورد استفاده قرار بگیرد. افرادی که خام گیاه خواری می کند باید در ماه رمضان نیز همانند سایر مواقع از میوه ها، سبزیجات، غلات و دانه ها به مقدار زیاد استفاده کنند. خوراکی های خام گیاهخواری برای ماه رمضان شامل انواع سالادهای مقوی همراه با آووکادو، خرما، تخم کدو و تخمه آفتابگردان و مغزها می شود. فو یک غذای ویتنامی بوده که نوعی نودل به همراه سبزیجات پخته شده و گوست است. گل رز یکی از گیاهان بومی ایرانی ست و از ۲۵۰۰ سال پیش ایرانی ها از گلبرگ گل رز برای تولید گلاب استفاده می کردند.