بروزرسانی: 24 آذر 1404
10 از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی که گردشگران دوست دارند گل من و تو
10 از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی که گردشگران دوست دارند گل من و تو
برای ما ایرانی ها هیچ چیزی جای چلو کباب کوبیده را نمیگیرد. درست است که چلوکباب در همه رستوران ها پیدا میشود، ولی بعضی وقت ها دوست داریم خودمان در منزل این غذای محبوب را تهیه کنیم. یکی از مرسوم ترین غذاها به خصوص در تعطیلات در دل طبیعت، درست کردن جوجه روی زغال است که ایرانی ها استاد این کار هستند. در مناطق شاندیز و ترقبه که قدم می گذارید، حتماً شیشلیک را امتحان کنید. بهترین و خوشمزه ترین شیشلیک های ایران، در همین نواحی ترقبه و شاندیز طبخ می شود.
- به این دلیل که اگر شیره برنج آبکش نشود، خاصیت آن چند برابر می شود.
- بوشهری ها با استفاده از سبزیجات و آرد و ادویه های مخصوص، یک پیش غذای خوشمزه را درست می کنند که در دیگر شهرهای جنوب نیز طرفداران زیادی دارد.
- برای تهیه تباهگ، ورقه های نازک گوشت بز یا گوسفند را به همراه نمک، فلفل و پودر انار خشک می کنند.
- شیشلیک را از گوشت راسته استخوانی و یا گوشت دنده تهیه می کنند و روی ذغال کباب می نمایند.
- نخود آب هم جزو غذاهایی است که به آبگوشت سنتی شباهت دارد ولی معمولا در طرز تهیه نخود آب از گوشت استفاده نمی شود و معمولا به عنوان یک غذای خیابانی به کار می رود.
این غذا به عنوان یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه به انتخاب سرآشپزها می باشد. قورمه سبزی با سبزی مخصوص شامل گشنیز، جعفری، شنبلیله و تره، گوشت قرمز، لوبیا قرمز یا چیتی، لیمو عمانی، پیاز، آبغوره و ادویه آماده می شود. سپس لوبیاهایی که از شب قبل خیس شده را با آب پخت تا نرم شوند. یکی از اصیل ترین گزینه ها در لیست غذاهای ایرانی ، آبگوشت است.
۱. کوفته تبریزی
البته حضور تخم مرغ در این غذا کاملا به سلیقه ی شما بستگی دارد. نزدیکی استان های شمالی ایران به دریای خزر و طبیعتا کشورهای حاشیه دریای خزر سبب اشتراک فرهنگی بین این مناطق شده است. واویشکا یکی از این نشانه های اشتراک فرهنگی است که غذایی اصالتا روسی است. مرینیت کردن کباب ترش و زمانی که برای آماده شدن این غذا صرف می شود، نشان دهنده ی اهمیت غذا و نوع طبخ آن در شمال ایران در گذشته است. شاید تعجب کرده باشید ولی بله سوپ پای مرغ یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است که می توانید آن را به راحتی در منزل آماده کنید. غذای ملی مردم اندونزی ناسی گورنگ می باشد و اگر سری به خیابانهای مکزیک بزنید متوجه می شوید که تاکو یکی از غذاهای خیابانی محبوب در بین مردم مکزیک است.
رولت مرغ یکی از غذاهای بدون برنج
از جمله دیگر غذاهایی که به صورت فوری و سریع آماده می شوند می توان به مواردی مانند. گراتن بادمجان و سیب زمینی، اسنک مرغ، همبرگر خانگی، دمی بلغور، املت عدس و سبزیجات، سالاد فوری سیب زمینی و پیازچه و … اشاره کرد. این غذا شامل ماهی خال مخالی آب پز، آلوچه، فلفل قرمز، نعناع، سنبل هندی، پیاز، آناناس و … است که یکی از محبوب ترین غذاهای مالزی است و طعمی تند و شور دارد. یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که در سفر به جنوب ایران و مخصوصاً شهر بوشهر می توانید میل کنید، دمی لخ لخ بوشهری است.
بسیاری از توریست ها علاقه مند هستند غذاهای محبوب و ملی کشورهای مقصد را امتحان کنند. این نظرسنجی و رقابت از مرحله اول تا مشخص شدن بهترین غذای ایرانی (مرحله فینال)، 10 روز طول کشید و استقبال بسیار خوبی از آن شد. البته لازم به ذکر است که در این نظرسنجی، انواع مختلف غذاهای محبوب ایرانی در قالب یک واحد در نظر گرفته شد و از تنوع بخشیدن به آن خودداری کردیم. به عنوان مثال برای کباب، انواع مختلف آن با هم در نظر گرفته شد. در این مطلب قصد داریم تا ۱۰ مورد از بهترین غذاهای سنتی ایرانی را به شما عزیزان معرفی کنیم با ما همراه باشید. اما تفاوتی که آش قورت قیله با دیگر آش ها دارد، در برخی از مواد تشکیل دهنده آن است.